Brasser plus pour vivre mieux

Il a troqué les campagnes de pub pour les cuves en inox. Une reconversion comme on les aime : brassée avec passion. Il y a quelques années, Clément Bonnassieux travaillait dans la com’. Il a même été notre commercial pendant quelques temps, avec de jolis conquêtes à la clé… Un jour, il a décidé de tout arrêter.

Pas pour se mettre au vert mais pour se mettre à la bière. Depuis 2017, il brasse la sienne, sous le nom Hoodo Beer, et dernièrement, il a ouvert sa TAP ROOM à Tarare, dans les anciens locaux du Ninkasi. Un lieu hybride et chaleureux, un endroit où on vient pour (bien) manger et boire, mais aussi pour vivre : concerts, soirées, découvertes, tout y est. Pourquoi on vous en parle vous allez nous dire ? Parce que ce genre de virage-là, ça force le respect et qu’il y a du courage dans le fait de tout quitter pour faire ce qu’on aime.
On aime bien ces chemins qui bifurquent, même à 50 ans… surtout quand ils mènent à une bière artisanale bien tirée 😀

Si cela vous tente, histoire de reprendre en douceur (vous aurez bien raison) : https://hoodo.fr/